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Descubra estratégias de vendas eficazes. Aprenda a melhorar sua taxa de conversão e aumentar suas vendas hoje.

Empreender

O Carnaval é um dos maiores eventos no Brasil – em 2023, a data gerou R$8,18 bilhões em receitas, um crescimento de 26,9% em relação ao ano anterior, destacando-se como um pilar econômico crucial.

Esta é uma excelente oportunidade para os negócios impulsionarem as vendas e fidelizarem clientes – seja no varejo, na gastronomia ou no setor de serviços, investir em ações promocionais temáticas pode atrair mais consumidores e destacar sua marca. 

Neste artigo, apresentamos ideias de promoções segmentadas para diferentes tipos de negócio para você potencializar seus resultados durante a folia.

Teste seus conhecimentos sobre promoções de Carnaval para negócios

Descubra se você está preparado para aproveitar as oportunidades do Carnaval no quiz abaixo. Aprenda estratégias valiosas para impulsionar suas vendas:

Promoção de Carnaval para restaurantes e bares

O setor de alimentação tem grande potencial no Carnaval, pois os foliões buscam locais para se alimentar, hidratar e socializar durante as festividades. 

Restaurantes e bares podem aproveitar a temática para criar experiências únicas, enquanto vendedores ambulantes também podem se beneficiar ao oferecer serviços práticos e acessíveis. 

Confira algumas estratégias para esse segmento:

  1. Cardápio temático: crie pratos e drinques inspirados no Carnaval, usando nomes criativos e ingredientes coloridos. Ofereça descontos para clientes que vierem fantasiados ou participarem de desafios temáticos. Essa dica também vale para vendedores de bebidas nos blocos de rua.
  2. Rodada dupla: durante o happy hour, ofereça promoções de "compre um, leve dois" em bebidas e petiscos, incentivando grupos de amigos a consumirem mais.
  3. Sorteios e brindes: distribua brindes como abadás personalizados, copos temáticos ou vale-consumo para clientes que atingirem um valor mínimo de compra.
  4. Música ao vivo e decoração colorida: transforme o ambiente em uma verdadeira festa carnavalesca com decoração vibrante, confetes e serpentinas. Invista em música ao vivo com bandas ou DJs tocando músicas típicas dessa data.
  5. Combos de bebidas e lanches: monte kits práticos e acessíveis para foliões, com opções de bebidas energéticas, água e lanches rápidos.

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Promoção de Carnaval para salões de beleza e barbearias

O Carnaval é sinônimo de brilho, cores e criatividade, e muitos foliões buscam salões de beleza e barbearias para se prepararem para os dias de festa. 

Essa é uma grande oportunidade para oferecer serviços exclusivos e atrair novos clientes.

  1. Pacote folia: crie combos de maquiagem, penteado e unhas com preços especiais para garantir que os clientes fiquem prontos para curtir o Carnaval com muito estilo.
  2. Sorteios nas redes sociais: incentive o engajamento dos seguidores com sorteios de serviços ou descontos exclusivos para quem compartilhar uma postagem e marcar amigos.
  3. Brinde temático: ofereça brindes como mini kits de glitter, fixadores de cabelo ou adesivos de unha para os clientes que fizerem serviços específicos.
  4. Descontos para grupos: amigos que agendarem serviços juntos ganham um desconto especial, incentivando a ida em grupo ao salão.
  5. Atendimento express: crie serviços rápidos e práticos para foliões que querem um retoque rápido antes da festa, como retoque de maquiagem ou penteado relâmpago.

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Promoção de Carnaval para mercados e lojas de conveniência

Durante o Carnaval, supermercados e lojas de conveniência são pontos de abastecimento para foliões que buscam bebidas, petiscos e produtos essenciais para a festa.

  1. Kit Carnaval: monte pacotes especiais com bebidas, snacks e itens como copos descartáveis e gelo a preços promocionais.
  2. Comprou, ganhou: ofereça brindes como confetes, serpentinas ou acessórios carnavalescos para compras acima de um determinado valor.
  3. Promoções relâmpago: anuncie descontos por tempo limitado em produtos populares do Carnaval, como cervejas, refrigerantes e salgadinhos.
  4. Cashback para a próxima compra: incentive a fidelização com cashback em compras acima de um determinado valor, para que os clientes retornem após o feriado.
  5. Parcerias com blocos e festas: ofereça cupons de desconto em estabelecimentos parceiros para compras realizadas em sua loja.

Promoção de Carnaval para hotéis e pousadas

O setor de hospedagem também pode aproveitar o Carnaval para atrair mais turistas, oferecendo pacotes diferenciados e experiências especiais para os hóspedes.

  1. Pacote Carnaval: inclua estadias promocionais com programação especial, como festas temáticas e passeios.
  2. Hospedagem com experiência: adicione serviços extras, como open bar, acesso exclusivo a festas ou kits de boas-vindas temáticos.
  3. Check-out estendido: permita que os hóspedes saiam mais tarde sem cobrança adicional, garantindo mais comodidade após as festividades.
  4. Promoção para grupos: ofereça descontos especiais para reservas em grupo, incentivando que amigos e familiares se hospedem juntos.
  5. Transporte facilitado: disponibilize serviço de van ou parcerias com aplicativos de transporte para facilitar o deslocamento dos hóspedes até os blocos e festas.

Aproveitar o Carnaval para alavancar os negócios é uma estratégia inteligente e pode gerar resultados expressivos – com criatividade e planejamento, você pode transformar essa data em um período de alto faturamento.

Como planejar promoções de Carnaval de sucesso?

O Carnaval é um dos períodos mais movimentados do ano para o comércio e serviços, oferecendo oportunidades valiosas para impulsionar as vendas e fortalecer a marca – no entanto, para garantir que suas promoções realmente gerem impacto, é fundamental planejar cada etapa com estratégia. 

Isso envolve definir objetivos claros, conhecer bem seu público e escolher os melhores canais de divulgação.

Confira a seguir os passos essenciais para criar campanhas promocionais eficazes durante essa temporada festiva.

como planejar promoção de carnaval

1. Estabeleça objetivos estratégicos

Antes de lançar qualquer promoção, é essencial ter metas bem definidas – isso permite direcionar seus esforços e mensurar o desempenho das ações. 

Pergunte-se: qual é o principal objetivo da sua campanha? Você deseja aumentar o faturamento? Atrair novos clientes? Gerar mais engajamento nas redes sociais?

Algumas metas que podem guiar sua estratégia incluem:

  • Impulsionar as vendas em um percentual específico em relação ao mesmo período do ano anterior.
  • Expandir a base de clientes conquistando um número determinado de novos consumidores.
  • Aumentar o reconhecimento da marca estimulando mais interações e compartilhamentos nas redes sociais.

Saiba como vender mais em datas comemorativas.

2. Conheça seu público e segmente suas ações

O Carnaval atrai diferentes perfis de consumidores, e entender quem são essas pessoas é essencial para criar promoções mais assertivas.

 Ao segmentar seu público, você pode personalizar suas ofertas e aumentar as vendas.

Algumas formas de segmentação incluem:

  • Perfil demográfico e localização: idade, gênero e região podem influenciar no interesse por determinados produtos ou serviços.
  • Hábitos e preferências: entender o comportamento de compra e os interesses do seu público ajuda a criar ofertas mais atrativas.

Pesquisas de mercado e análise de dados dos clientes são ferramentas valiosas para essa etapa.

Confira 14 dicas eficazes para impulsionar suas vendas.

3. Escolha os melhores canais de divulgação

Definir onde e como divulgar suas promoções faz toda a diferença para alcançar seu público de forma eficiente – diferentes canais podem ser explorados de acordo com seu objetivo e público-alvo.

  • Redes sociais: utilize plataformas como Instagram, Facebook e TikTok para compartilhar conteúdos interativos e divulgar promoções.
  • E-mail marketing: campanhas personalizadas por e-mail ajudam a fidelizar clientes e informá-los sobre ofertas exclusivas.
  • Parcerias estratégicas: colaborar com estabelecimentos locais, influenciadores ou organizadores de eventos pode ampliar o alcance da sua marca.

Com um planejamento bem estruturado, suas promoções de Carnaval terão mais chances de sucesso, gerando impacto positivo para seu negócio.

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Dicas para executar promoções de Carnaval eficazes

Uma boa estratégia de Carnaval não termina no planejamento – a execução é o que realmente garante o sucesso das promoções. 

Para que suas ações gerem o impacto esperado, é fundamental organizar a logística, criar um ambiente envolvente e, por fim, analisar os resultados para otimizar futuras campanhas.

Veja abaixo as principais práticas para garantir que sua promoção de Carnaval seja um sucesso do início ao fim.

como executar promoção de carnaval

1. Organize seu estoque e logística com antecedência

Um dos maiores desafios durante promoções sazonais é equilibrar a oferta e a demanda. 

Uma boa gestão de estoque evita tanto a falta de produtos, que pode gerar frustração nos clientes, quanto o excesso, que pode resultar em encalhe. 

Além disso, uma logística bem planejada garante reposições ágeis e um atendimento eficiente.

Aqui estão algumas ações essenciais:

  • Previsão de demanda: analise dados de vendas dos anos anteriores para estimar a quantidade ideal de produtos.
  • Planejamento de reposição: alinhe-se com fornecedores para garantir reabastecimento rápido e eficiente.
  • Otimização da logística: certifique-se de que os processos de entrega e distribuição estejam ajustados para evitar atrasos.

Para te ajudar a fazer a gestão do seu estoque, a InfinitePay disponibiliza uma Planilha de Controle de Estoque gratuita para você organizar seus dados com facilidade.

2. Crie um ambiente atraente e temático

A experiência de compra desempenha um papel crucial no sucesso de qualquer promoção. 

No Carnaval, investir na ambientação e no visual da loja – física ou virtual – pode influenciar diretamente no engajamento e nas vendas.

Considere essas estratégias para destacar sua marca durante o período:

  • Decoração temática: utilize cores vibrantes, serpentinas e elementos visuais que remetam ao Carnaval.
  • Exposição estratégica dos produtos: posicione os itens promocionais em locais de alta circulação para chamar a atenção do consumidor.
  • Personalização da experiência digital: se sua empresa vende online, adapte o layout do site e das redes sociais para refletir o clima festivo.

3. Analise os resultados e ajuste suas estratégias

Após o término das promoções, é essencial avaliar o desempenho das suas campanhas para entender o que funcionou e o que pode ser aprimorado para eventos futuros. 

Monitorar os resultados ajuda a otimizar investimentos e garantir ações cada vez mais eficientes.

Foque nestes indicadores para obter ideias valiosas:

  • Vendas realizadas: compare com períodos anteriores para avaliar o impacto da promoção.
  • Engajamento nas redes sociais: meça o alcance, curtidas, compartilhamentos e interações.
  • Retorno sobre o investimento (ROI): analise os custos e lucros para determinar a efetividade da campanha.

Com um processo bem estruturado, suas promoções de Carnaval terão maior impacto e contribuirão para o crescimento do seu negócio. 

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Aceite pagamentos por aproximação no celular em qualquer lugar com a InfinitePay

O Carnaval é um dos momentos mais movimentados do ano para comerciantes, ambulantes e pequenos empreendedores – seja vendendo drinks, acessórios ou qualquer outro produto, garantir uma forma de pagamento rápida e sem complicações pode fazer toda a diferença no seu faturamento.

Com o InfiniteTap da InfinitePay, você transforma seu celular em uma maquininha de cartão grátis, sem necessidade de equipamentos extras: assim, você pode vender onde quiser e receber pagamentos por aproximação (NFC) de cartões, celulares e smartwatches.

Venda mais durante o carnaval com InfiniteTap

No meio da folia, ninguém quer perder tempo procurando dinheiro trocado ou digitando dados bancários. 

Com o InfiniteTap, seus clientes pagam em segundos, e você recebe o dinheiro na hora ou em até 1 dia útil

Veja como essa solução pode turbinar suas vendas no Carnaval:

  • Aceite pagamentos por aproximação com celular, smartwatch ou cartão NFC sem precisar de maquininhas físicas.
  • Receba suas vendas imediatamente, sem esperar dias para ter o dinheiro disponível.
  • Venda em até 12x e amplie o poder de compra dos seus clientes.
  • Taxas até 50% mais baixas do que outras soluções do mercado, aumentando sua margem de lucro.
  • Sem burocracia: cadastre-se e comece a vender em poucos minutos, sem mensalidade ou taxa de adesão.

Usar o InfiniteTap no Carnaval é tão fácil quanto curtir um bloco de rua, basta seguir esses passos:

  1. Baixe o app InfinitePay e ative o InfiniteTap.
  2. Digite o valor da venda ou selecione os produtos vendidos.
  3. Peça para o cliente aproximar o cartão, celular ou smartwatch no seu celular.
  4. Pronto! Se necessário, o cliente digita a senha e a venda é concluída em segundos.

Seja você um ambulante vendendo bebidas na praia, um lojista em um ponto turístico ou um autônomo oferecendo serviços durante o Carnaval, o InfiniteTap é a solução ideal para garantir que suas vendas fluam sem complicações. 

Saiba mais sobre o InfiniteTap:

Finanças

Utilizar o WhatsApp para enviar mensagens para clientes sumidos tornou-se uma estratégia fundamental para os mais de 50 milhões de negócios que utilizam o WhatsApp Business globalmente. Com uma impressionante taxa de abertura de 98%, a plataforma oferece uma oportunidade única para reconectar-se com clientes inativos de forma eficaz.

A perda de contato com clientes pode impactar significativamente seu negócio, mas a boa notícia é que o WhatsApp Business proporciona taxas de conversão entre 45% e 60% em interações com clientes – números muito superiores aos 2-5% alcançados por e-mails e SMS tradicionais. Recuperar clientes inativos não apenas fortalece sua base, mas também potencializa suas vendas.

3 Estratégias para escrever mensagens eficazes no WhatsApp

Criar uma mensagem de WhatsApp para clientes sumidos requer estratégia e estrutura adequada. Para maximizar suas chances de sucesso, considere os seguintes elementos fundamentais: 

  • Objetividade: Mantenha a mensagem clara e direta, com no máximo 3 parágrafos curtos.
  • Timing: Envie em horários comerciais, quando 80% das mensagens são lidas nos primeiros 5 minutos.
  • Elementos visuais: Utilize imagens ou emojis para destacar pontos importantes.
  • Call-to-action: Termine com uma chamada para ação específica e alcançável.

Veja um exemplo prático: "Olá [Nome], tudo bem? Notamos que faz um tempo desde sua última visita e preparamos algo especial para você. Selecionamos produtos exclusivos com até 30% de desconto para seu perfil. Que tal conferir agora? Clique aqui para ver as ofertas disponíveis até amanhã."

1. Personalização da mensagem

A personalização é um diferencial crucial ao enviar uma mensagem de WhatsApp para clientes sumidos. 

Para criar mensagens verdadeiramente personalizadas, considere os seguintes elementos: 

Identificar produtos que o cliente já adquiriu e sugira itens que complementem suas compras;

Levar em conta os gostos e interesses demonstrados em interações passadas;

Utilizar informações do último contato para contextualizar a comunicação e

Analisar dados de consumo, como horários e valores gastos, para oferecer propostas adequadas.

Compare estas duas abordagens: 

[EVITAR] Mensagem genérica: "Olá! Temos descontos especiais em nossa loja. Aproveite!"

[CORRETO] Mensagem personalizada: "Olá Maria! Notei que você se interessou por nossa linha de calças jeans premium. Receba um desconto exclusivo de 20% na sua próxima compra!"

2. Linguagem acolhedora e amigável

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Ao criar uma mensagem para clientes sumidos, o tom adequado pode ser decisivo. Para desenvolver uma comunicação mais acolhedora, considere os seguintes elementos: 

  • Tom da mensagem: Equilibre profissionalidade com proximidade; evite expressões frias e impessoais.
  • Escolha de palavras: Opte por termos positivos e inclusivos, evitando palavras excessivamente formais ou intimidantes.
  • Estrutura das frases: Prefira períodos curtos e diretos para facilitar a leitura.
  • Pontuação adequada: Use vírgulas e pontos de exclamação de forma moderada para transmitir empatia sem exageros

Compare estas abordagens:

Expressões a evitar Alternativas acolhedoras
Notamos sua ausência Sentimos sua falta
Você abandonou nossa loja Gostaríamos de reconectar
Última chance Preparamos algo especial
Precisa responder hoje Ficaremos felizes em atendê-lo

Técnicas para tornar sua mensagem mais amigável:

  1. Demonstre reconhecimento: "Agradecemos sua preferência e estamos felizes em tê-lo conosco."
  2. Ofereça suporte: "Estamos à disposição para ajudar no que você precisar."
  3. Utilize linguagem positiva: "Separamos ofertas pensadas especialmente para você."
  4. Mantenha a clareza e a transparência: "Queremos facilitar sua experiência de compra, por isso apresentamos as melhores opções."

3. Explore ofertas e novidades

Uma mensagem de WhatsApp para clientes sumidos tem maior impacto quando apresenta ofertas relevantes. Tipos de ofertas eficazes: 

Descontos exclusivos

Funciona ao recompensar o retorno imediato. Como implementar: Ofereça um desconto significativo na primeira compra pós-retorno.

Exemplo: "Olá [Nome]! Aproveite 30% de desconto na sua primeira compra após o retorno."

Benefícios por tempo limitado

Funciona ao criar senso de urgência. Como implementar: Estabeleça um prazo claro para a oferta.

Exemplo: "Olá [Nome]! Receba um desconto exclusivo válido somente até amanhã." 

Produtos/serviços novos

Funciona ao despertar curiosidade e interesse. Como implementar: Destaque novidades alinhadas ao perfil do cliente.

Exemplo: "Olá [Nome]! Conheça nosso novo lançamento com condições imperdíveis." 

Vantagens personalizadas

Funciona ao demonstrar atenção ao histórico do cliente. Como implementar: Utilize dados do histórico de compras para oferecer benefícios específicos.

Exemplo: "Olá [Nome]! Temos uma oferta pensada especialmente para você: 20% de desconto na sua linha favorita."

Exemplos práticos de mensagens no whatsapp para clientes sumidos: 

  • Para produto: "Olá [Nome]! Aproveite uma oferta exclusiva: 30% de desconto em nossa nova linha de produtos, válido apenas hoje."
  • Para serviço: "[Nome], temos uma promoção especial para você: 50% de desconto em nosso serviço premium. Agenda limitada – reserve já!"

Com ofertas estruturadas de forma atrativa, o próximo passo é explorar estratégias completas de reativação. Leia também: 

Como reativar clientes inativos?

Implementar mensagens eficazes para clientes sumidos requer uma abordagem sistemática e bem planejada. Comece por estratégias principais:

Segmentação por tempo de inatividade 

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  • 30-60 dias: Mensagem de reconexão simples
  • 60-90 dias: Oferta personalizada
  • +90 dias: Programa de benefícios especial

Exemplo de campanha estruturadaSemana 1:

  1. Dia 1: Envio de mensagem de reconexão
  2. Dia 3: Verificação de abertura
  3. Dia 5: Envio do primeiro benefício

Semana 2:

  1. Dia 8: Oferta exclusiva
  2. Dia 10: Lembrete de expiração
  3. Dia 12: Última chance

Métricas de sucesso

  • Taxa de abertura > 60%
  • Resposta > 25%
  • Conversão > 15%

Dicas de Implementação

Veja desde timing até o acompanhamento para implementar de forma consistente o retorno positivo na comunicação com o cliente:

Timing ideal

Evite horários extremos; Respeite feriados e mantenha regularidade

Frequência

Máximo de 3 mensagens por campanha; Intervalo de 48-72h entre contatos e respeite sinais de não interesse

Acompanhamento

Registre todas as interações; analise padrões de resposta e ajuste a abordagem conforme resultados

Veja também como vender mais pelo WhatsApp: 

Construindo um CTA claro para sua mensagem

O Call-to-Action (CTA) é determinante para o sucesso da reconexão. Veja elementos essenciais de um CTA eficaz:

  • Verbo de ação: Utilize comandos diretos e motivadores
  • Benefício claro: Demonstre valor imediato que incentive a ação
  • Prazo definido: Estabeleça um período específico para impulsionar a urgência
  • Simplicidade: Facilite a execução da ação solicitada

Compare diferentes abordagens de CTA:

CTA Fraco CTA Forte Por que funciona
Clique aqui Aproveite 30% de desconto agora Comunica benefício imediato
Responda quando puder Reserve sua vaga até amanhã Cria senso de urgência claro
Veja nossos produtos Escolha seu produto com 40% off Mensagem específica e orientada à ação
Entre em contato Agende sua consulta em 2 cliques Demonstra facilidade de acesso

3 Exemplos práticos de mensagens de WhatsApp para recuperar clientes

Ter modelos prontos mensagens para clientes sumidos aumenta significativamente suas chances de reconexão. Veja alguns modelos separados por categoria: 

1. Reativação básica

Contexto: Cliente inativo há 30 dias

Objetivo: Reconexão inicial sem pressão

Olá [Nome]! 👋

Sentimos sua falta por aqui! Notamos que faz um tempinho desde sua última visita e preparamos algo especial para você.

**15% de desconto** em qualquer produto da nossa loja para seu retorno.

Quer conhecer as novidades? Responda essa mensagem e te mostro nossa nova coleção 😊

Elementos-chave: Saudação personalizada; Reconhecimento sutil da ausência; Oferta clara e específica e CTA simples e direto

2. Cliente VIP

Contexto: Cliente com histórico de compras, inativo há 60-90 dias

Objetivo: Reengajamento com exclusividade

[Nome], temos novidades exclusivas! ⭐

Como cliente especial, você tem **acesso antecipado** à nossa nova coleção [Nome da Coleção], com **30% off*** nas primeiras 48 horas.

Além disso, preparamos um **brinde surpresa** para suas próximas compras.

Quer garantir sua prioridade? Clique aqui para ver em primeira mão → [link]

Elementos-chave: Reconhecimento do status VIP; Benefícios exclusivos; Senso de urgência sutil e Oferta diferenciada

3. Recuperação urgente

Contexto: Inativo há mais de 90 dias

Objetivo: Reativação com oferta imperdível

Oi [Nome]! Precisamos conversar 🤝

Criamos uma **oferta personalizada** baseada em suas preferências anteriores:

• **40% de desconto*** em toda a loja

• Frete grátis para sua região

• Parcelamento em até 12x

Oferta válida até [data]. Podemos te ajudar a escolher algo especial?

Elementos-chave: Abordagem direta; Múltiplos benefícios; Prazo definido e Convite à interação.

Resultados esperados

Tipo de Mensagem Taxa de Abertura Taxa de Resposta Conversão
Reativação Básica 75-85% 15-25% 5-10%
Cliente VIP 85-95% 25-35% 10-20%
Recuperação Urgente 70-80% 20-30% 15-25%

Veja mais exemplos: 

Erros comuns a evitar ao reingressar clientes

Reingressar clientes pode ser um desafio, e muitos erros comuns podem atrapalhar a retomada do relacionamento com eles. Aqui estão alguns dos erros mais frequentes a evitar:

1. Excesso de mensagens

Por que prejudica: Saturação do canal e irritação do cliente

Como evitar: Limite-se a 2-3 tentativas de contato; Respeite intervalos de 5-7 dias; Monitore sinais de interesse.

Exemplo incorreto

Segunda: "Oi! Temos novidades!"

Terça: "Viu nossa mensagem?"

Quarta: "Última chance!"

Quinta: "Não vai responder?"

Exemplo correto:

Segunda: "Olá [Nome], preparamos ofertas especiais para você!"

[Aguardar 7 dias]

Segunda seguinte: "Exclusivo: seus benefícios ainda estão disponíveis."

2. Tom inadequado

Por que prejudica: Quebra de confiança e profissionalismo

Como evitar: Mantenha linguagem profissional; Evite intimidade forçada e Respeite o histórico do relacionamento

3. Erros de conteúdo

Erro Consequência Solução
Promessas irreais Perda de credibilidade Ofereça promoções transparentes e alcançáveis
Informações confusas Desinteresse imediato Utilize mensagens diretas e objetivas
CTA pouco claro Falta de ação Forneça instruções específicas e simples
Falta de contexto Desconexão Referencie interações anteriores

Exemplos comparativos

  • Abordagem inadequada: "CLIENTE, SENTIMOS MUITO SUA FALTA! 😭😭😭 Responde AGORA e ganhe SUPER DESCONTO!!! Última chance IMPERDÍVEL!!!"
  • Abordagem Correta: "Olá [Nome], notamos que sua última visita foi em [data]. Preparamos um desconto exclusivo de 25% em produtos similares ao [produto anterior]. Posso te apresentar as opções?"

Transforme estratégias em resultados concretos

Reativar clientes inativos via WhatsApp é apenas o primeiro passo para recuperar vendas e fortalecer o relacionamento com seu público. O verdadeiro diferencial está em automatizar essa comunicação e garantir que cada interação resulte em conversões.

Com a Gestão de Cobrança gratuita da InfinitePay, você simplifica esse processo ao unir lembretes automáticos e links de pagamento em um único sistema. Envie mensagens personalizadas diretamente pelo WhatsApp e facilite o pagamento com opções flexíveis como Pix e cartão.

Imagine poder lembrar seus clientes sobre pagamentos pendentes sem esforço, garantindo que eles tenham todas as facilidades para quitar suas compras. Com cobranças automáticas e recorrentes, você elimina a inadimplência e mantém um fluxo de caixa saudável.

Pagamentos

Você fez uma compra e agora quer o dinheiro de volta. Mas será que isso é possível? 

O direito do consumidor prevê diversas situações em que o ressarcimento do valor pago pode ser exigido, mas nem sempre esse direito se aplica.

Muitas pessoas acreditam que podem devolver um produto ou cancelar um serviço a qualquer momento e receber reembolso imediato. 

No entanto, o Código de Defesa do Consumidor (CDC) estabelece regras e prazos específicos para diferentes situações, como defeitos, atrasos na entrega e propaganda enganosa.

Se você quer entender quando o consumidor tem direito à devolução do dinheiro, continue lendo. 

Neste artigo, explicamos os principais casos em que é possível exigir o ressarcimento, como fazer isso da forma correta e o que fazer se a empresa se recusar a devolver o valor.

Quando o consumidor tem direito à devolução do dinheiro?

O Código de Defesa do Consumidor (CDC) garante que, em determinadas situações, o cliente pode solicitar o ressarcimento do valor pago. 

No entanto, o direito à devolução do dinheiro não se aplica em qualquer circunstância. O consumidor deve estar atento às regras e prazos para exigir esse direito.

Em geral, a devolução do dinheiro pode ser solicitada nos seguintes casos:

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Produto com defeito ou vício

Se um produto apresentar defeito ou vício, comprometendo seu funcionamento, segurança ou qualidade, o fornecedor tem um prazo de até 30 dias para resolver o problema. 

Caso isso não ocorra, o consumidor pode escolher entre receber o dinheiro de volta, trocar o item por outro igual ou solicitar um abatimento no valor pago. 

O prazo para registrar a reclamação varia conforme o tipo de produto: 90 dias para bens duráveis, como eletrodomésticos e eletrônicos, e 30 dias para produtos não duráveis, como alimentos e cosméticos. 

Se o defeito for tão grave que impossibilite o uso do item, o consumidor pode exigir a devolução imediata do dinheiro, sem precisar esperar pelo reparo.

Serviço prestado de forma inadequada

No caso de serviços prestados de forma inadequada, a empresa deve refazer o serviço sem custos extras. 

Se isso não for feito, o consumidor tem direito a um reembolso total ou a um abatimento proporcional no valor pago. 

Para serviços considerados não duráveis, como limpeza ou transporte, o prazo para registrar uma reclamação é de 30 dias

Já para serviços duráveis, como reformas e manutenção de equipamentos, o prazo é de 90 dias. Sempre que possível, é recomendável formalizar a reclamação por escrito para garantir que o direito seja respeitado.

Atraso na entrega do produto ou serviço

Outro caso em que a devolução do dinheiro é garantida ocorre quando há atraso na entrega de um produto ou serviço

Se o fornecedor não cumprir o prazo combinado, o consumidor pode cancelar a compra e exigir o reembolso integral, além de uma indenização caso tenha sofrido prejuízos. 

Para reforçar seu direito, é essencial que o cliente registre as tentativas de contato e tenha provas do prazo acordado.

Cancelamento indevido de serviço

Se um serviço contratado for cancelado sem justificativa válida, o consumidor também pode solicitar o ressarcimento. 

Isso acontece, por exemplo, quando uma empresa suspende um serviço de internet sem motivo aparente, mesmo que todas as faturas estejam pagas. 

Além do reembolso, o cliente pode exigir uma compensação caso o cancelamento tenha causado prejuízo.

Propaganda enganosa ou descumprimento da oferta

A devolução do dinheiro também é um direito do consumidor em casos de propaganda enganosa ou descumprimento da oferta

Se o produto ou serviço entregue não for compatível com o que foi anunciado, o cliente pode optar por um ressarcimento integral, um abatimento proporcional no valor pago ou a substituição do item por outro equivalente

Para garantir a devolução, é importante guardar provas, como capturas de tela de anúncios ou e-mails promocionais, que demonstrem a oferta original.

Direito de arrependimento (compras online, telefone ou catálogo)

Outro direito importante é o direito de arrependimento, válido para compras feitas fora do estabelecimento comercial, como pela internet, telefone ou catálogo. 

O consumidor pode desistir da compra em até 7 dias após o recebimento do produto ou serviço, sem precisar justificar o motivo

O fornecedor é obrigado a devolver o valor total da compra, incluindo o frete, e deve cobrir os custos da devolução do item. 

Essa regra, no entanto, não se aplica a compras feitas em lojas físicas, a menos que o estabelecimento tenha uma política própria que permita devoluções.

Agora que você já sabe quando o consumidor pode exigir a devolução do dinheiro, veja a seguir como solicitar o ressarcimento e quais são os prazos legais para cada situação.

Como solicitar o ressarcimento do valor de uma compra?

Mesmo quando o consumidor tem direito ao reembolso, é importante seguir os procedimentos corretos para garantir que o pedido seja aceito. 

Como solicitar o dinheiro de uma compra de volta?

1. Faça contato com o fornecedor

O primeiro passo é entrar em contato com o fornecedor, informando o motivo da devolução e solicitando a restituição do valor. 

Sempre que possível, faça essa comunicação por escrito, por e-mail ou mensagem, para ter um registro da solicitação.

2. Reúna os comprovantes

A apresentação de documentos que comprovem a compra é essencial. 

Isso inclui a nota fiscal, comprovante de pagamento e qualquer outra evidência que demonstre a transação. 

Em casos de propaganda enganosa ou descumprimento da oferta, anexar prints ou cópias da publicidade original pode ajudar a reforçar a reclamação.

3. Se atente aos prazos corretos 

O consumidor também deve respeitar os prazos estabelecidos pelo Código de Defesa do Consumidor. 

Para produtos ou serviços com defeito, o pedido de reembolso deve ser feito dentro de 30 dias para itens não duráveis e 90 dias para bens duráveis

Já no caso do direito de arrependimento em compras online, o prazo para solicitar a devolução do dinheiro é de até 7 dias após o recebimento do produto

Se o problema estiver relacionado a atraso na entrega, o cliente pode exigir o reembolso assim que o prazo for descumprido.

4. Recorra aos órgãos de justiça

Caso o fornecedor se recuse a devolver o valor, o consumidor pode recorrer a órgãos de defesa do consumidor, como o Procon, ou registrar a queixa na plataforma consumidor.gov.br. Se mesmo assim a situação não for resolvida, é possível acionar a Justiça para garantir que o direito seja cumprido.

Seguir esses passos corretamente e saber quais são os seus direitos pode evitar desgastes e processos desnecessários.

Quanto tempo demora para receber o reembolso?

Quando uma compra é cancelada ou um serviço não é prestado corretamente, o consumidor tem direito ao reembolso, mas o prazo e o procedimento variam de acordo com o meio de pagamento utilizado. 

Veja como funciona para cada caso:

  • Cartão de crédito: O estorno é processado pela administradora do cartão e pode levar algumas faturas para aparecer. Se a compra foi parcelada, as próximas parcelas são canceladas e as já pagas podem ser reembolsadas conforme o cronograma da operadora do cartão.
  • Cartão de débito: O reembolso é depositado diretamente na conta bancária do consumidor e pode levar até 30 dias, dependendo das regras do banco e da empresa responsável pela venda.
  • Boleto bancário ou transferência: O valor é devolvido via depósito na conta do cliente. Geralmente, é necessário fornecer os dados bancários para que o ressarcimento seja processado corretamente.
  • Pix: O estorno costuma ser o mais rápido, pois o valor pode ser devolvido instantaneamente pelo lojista. Como não há intermediários processando a transação, a devolução pode ocorrer em poucas horas ou no mesmo dia, dependendo da política da empresa.

Caso a empresa não realize o estorno dentro do prazo prometido, o consumidor pode tomar medidas para garantir seus direitos:

  • Registrar uma reclamação na justiça (Procon, consumidor.gov.br, etc.)
  • Entrar com uma ação judicial, se necessário.
  • Exigir o reembolso em dobro, caso a cobrança indevida seja comprovada, conforme o artigo 42 do Código de Defesa do Consumidor.

Para evitar atrasos e dificuldades no estorno, o consumidor deve guardar comprovantes da compra e do pedido de reembolso, além de acompanhar a solicitação junto ao fornecedor e, se necessário, junto à administradora do pagamento.

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Como evitar problemas com devoluções e reembolsos?

Embora o Código de Defesa do Consumidor ofereça proteção contra prejuízos em compras e serviços, seguir algumas boas práticas pode evitar transtornos e tornar o processo de devolução mais simples. 

Tanto consumidores quanto lojistas podem adotar medidas para minimizar problemas e garantir mais segurança nas transações.

Para consumidores:

Algumas práticas importantes incluem:

  • Verifique a política de devolução da empresa antes de finalizar a compra. Algumas lojas oferecem condições mais flexíveis do que as exigidas por lei, enquanto outras seguem estritamente o CDC.
  • Guarde todos os comprovantes da transação, como nota fiscal, comprovante de pagamento e registros de conversas com o fornecedor. Eles são essenciais para formalizar uma solicitação de reembolso.
  • Confira bem as informações do produto ou serviço antes de comprar. Em compras online, leia as descrições detalhadamente e analise as avaliações de outros clientes para evitar frustrações.
  • Acompanhe prazos e faça solicitações por escrito. Se precisar pedir um estorno ou devolução, comunique-se por e-mail ou aplicativos de mensagens, registrando a solicitação e o prazo prometido pelo fornecedor.
  • Fique atento às regras para cada forma de pagamento. Dependendo do método utilizado, o tempo de reembolso pode variar. Se houver dúvidas, entre em contato com o banco ou a administradora do cartão.

Para negócios:

Para empresas, lidar com devoluções e reembolsos de forma eficiente não só evita problemas com clientes, mas também melhora a reputação da marca. 

Algumas ações ajudam a reduzir as solicitações de estorno e manter uma boa relação com os consumidores:

  • Tenha uma política de troca e devolução clara e acessível, explicando os prazos, condições e procedimentos necessários. Disponibilizá-la no site ou na loja física pode evitar dúvidas e reclamações.
  • Forneça informações detalhadas sobre os produtos e serviços. Descrições completas, imagens de qualidade e explicações sobre funcionalidades ajudam a evitar compras por engano e pedidos de devolução.
  • Invista na qualidade do atendimento ao cliente. Muitas devoluções podem ser evitadas com um suporte eficiente, que solucione dúvidas e problemas antes que o cliente peça um reembolso.
  • Otimize o processo de reembolso e trocas, garantindo que as devoluções sejam feitas de forma ágil e sem burocracia desnecessária. Processos simplificados melhoram a experiência do cliente e reduzem reclamações.
  • Evite atrasos na entrega e descumprimento de prazos. Problemas com logística são uma das principais razões para pedidos de reembolso. Ter um controle eficiente sobre prazos e envios pode evitar cancelamentos desnecessários.

Empresas que lidam bem com devoluções e reembolsos tendem a fidelizar mais clientes, pois demonstram transparência e compromisso com a satisfação do consumidor. 

Além disso, resolver problemas rapidamente pode ser um diferencial competitivo no mercado.

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Gerenciar devoluções e reembolsos pode ser um desafio para lojistas, principalmente quando envolve diferentes formas de pagamento e o impacto no fluxo de caixa. 

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Empreender

A figura do vendedor ambulante faz parte do cotidiano das grandes cidades e também de muitos municípios do interior. Desde carrinhos de pipoca até barracas de artesanato, trata-se de uma modalidade de trabalho fundamental para a economia popular, dando sustento a milhares de famílias. 

Mas, antes de começar, é importante entender o passo a passo para empreender nessa área e quais são as obrigações legais para começar.

O que é e como funciona o trabalho como vendedor ambulante?

A atividade de vendedor ambulante (também conhecida como comércio ambulante) consiste em vender produtos ou serviços de maneira itinerante, seja em vias públicas, praças, feiras, eventos, praias ou outros locais de grande circulação de pessoas. 

Geralmente, esse tipo de venda ocorre de forma informal, mas existem maneiras de formalizar essa atividade para garantir mais segurança, acesso a crédito e benefícios previdenciários.

Além de ser uma importante fonte de renda, o comércio ambulante movimenta a economia local, gera empregos e oferece oportunidades a quem busca flexibilidade no dia a dia de trabalho.

Leia mais: 

Como se cadastrar como vendedor ambulante? 

O processo de cadastramento como vendedor ambulante varia conforme as regras de cada cidade, mas geralmente envolve alguns passos comuns. Abaixo, segue um passo a passo básico que pode servir de orientação:

1. Verifique a legislação municipal

Vá ao site da prefeitura ou dirija-se pessoalmente à Secretaria de Finanças, ou ao órgão responsável pelo licenciamento de atividades no seu município.

Busque informações sobre como funciona a concessão de licenças para vendedores ambulantes na sua cidade (requisitos, documentos necessários, restrições de local e horários, etc.).

Alvará ou licença específica:

Em muitas cidades, o vendedor ambulante precisa solicitar um Alvará de Autorização ou Licença para Comércio Ambulante.

Verifique se existem vagas ou se há um número limitado de autorizações para a região desejada. Em alguns lugares, é preciso entrar em lista de espera ou participar de sorteios, ou concorrências públicas para obter o ponto.

2. Separe a documentação necessária

Embora possa haver variações, são geralmente solicitados:

  • Documento de identidade (RG ou equivalente).
  • Cadastro de Pessoa Física (CPF).
  • Comprovante de endereço atualizado.
  • Fotos (3×4, caso ainda seja exigido).
  • Requerimento preenchido (fornecido pela prefeitura).
  • Comprovante de pagamento de taxas.

No caso de venda de alimentos, a prefeitura pode exigir:

  • Certificado de boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Vistoria da vigilância sanitária (em caso de carrinhos, barracas ou food trucks).

3. Formalização como Microempreendedor Individual (MEI)

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É possível se formalizar como Microempreendedor Individual (MEI) para atuar como vendedor ambulante. Dessa forma, o ambulante passa a ter CNPJ, direitos previdenciários (aposentadoria, auxílio-doença, etc.) e a possibilidade de emitir notas fiscais. Veja como:

Cadastro no Portal do Empreendedor:

Acesse o Portal do Empreendedor, insira seus dados pessoais e selecione a atividade  CNAE 4790-3 - Comércio ambulante e outros tipos de comércio varejista

Obtenha o seu CNPJ:

Ao concluir o cadastro, você receberá imediatamente um número de CNPJ e poderá emitir notas fiscais (caso seja necessário).

Atenção: Mesmo após se formalizar como MEI, você ainda precisa seguir as regras do município para obter a licença de vendedor ambulante. Cada prefeitura tem suas próprias regulamentações para ocupação do espaço público.

Leia também: 

4. Vistoria e adequações (se necessário)

  • Carrinhos e barracas: Podem passar por vistoria da vigilância sanitária ou do órgão de fiscalização da prefeitura. Certifique-se de que o equipamento atenda às normas de higiene e segurança.
  • Equipamentos de proteção e manipulação de alimentos: Caso venda alimentos, use utensílios adequados e mantenha a limpeza em dia.
  • Logística: Planeje como transportar e montar sua estrutura de forma rápida e segura.

5. Pagamento de taxas e renovação

  • Taxas de licença: Alguns municípios cobram taxas anuais ou trimestrais para a renovação da autorização de comércio ambulante.
  • Renovação periódica: Fique atento aos prazos. Em algumas cidades, é obrigatório renovar o alvará a cada ano. Em outras, esse prazo pode ser maior ou menor.

O vendedor ambulante pode atuar em quais locais?

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A atuação do vendedor ambulante varia conforme a legislação e as regras de cada município, mas, em linhas gerais, ele pode trabalhar em locais públicos onde haja autorização específica para esse tipo de comércio. Alguns exemplos comuns:

Vias públicas

Ruas, avenidas, calçadas e pontos de ônibus, desde que haja permissão para a ocupação e não se obstrua a passagem de pedestres.

Algumas cidades definem áreas exclusivas ou horários específicos para ambulantes.

Praças e parques

Geralmente, são pontos de grande circulação de pessoas, mas costumam exigir uma licença municipal para comércio em espaços públicos.

Em muitos municípios, as prefeituras delimitam áreas para barracas, carrinhos ou food trucks.

Feiras livres e mercados

Feiras de rua, feiras gastronômicas, feiras de artesanato ou mercados municipais podem ter espaços reservados para ambulantes, mediante cadastro e pagamento de taxas.

Eventos, festivais e shows

Shows, festivais, campeonatos esportivos e outros eventos podem abrir oportunidades para ambulantes, desde que sejam obedecidas as regras do organizador ou da prefeitura responsável.

Em alguns casos, é preciso um credenciamento específico para atuar dentro da área do evento.

Praias e orlas

Nos municípios litorâneos, é comum a atuação de ambulantes na areia e no calçadão, porém a prefeitura pode exigir licenças específicas e estabelecer regras para circulação e manipulação de alimentos.

Estacionamentos e áreas privadas

Com permissão do proprietário, é possível atuar em estacionamentos ou espaços particulares, sem a necessidade de autorização municipal (desde que não haja proibição específica).

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Empreender

Sonha em abrir sua própria sorveteria?

Este guia completo vai te ensinar como montar uma sorveteria com dicas específicas para atuar no mercado brasileiro.

Desde o planejamento inicial até estratégias de marketing, você terá todas as informações necessárias para tirar esse projeto do papel.

Como montar uma sorveteria em 10 passos

Montar uma sorveteria é um processo que envolve planejamento cuidadoso, organização financeira e conhecimento das tendências do mercado. 

A seguir, exploraremos as etapas principais para abrir sua sorveteria.

1. Planejamento inicial

Para abrir uma sorveteria, é necessário desenvolver um plano de negócios, e a pesquisa de mercado é o primeiro passo para garantir que sua sorveteria seja um sucesso. 

Para realizá-la:

  1. Analise a concorrência: liste as sorveterias da região e avalie o que oferecem, como preços, cardápio e atendimento.
  2. Identifique demandas locais: realize enquetes com moradores, pergunte sobre preferências e descubra quais sabores ou serviços estão em falta.
  3. Pesquise tendências: use redes sociais e relatórios de mercado para entender hábitos de consumo e novos nichos, como sorvetes sem lactose, sem açúcar ou artesanais. Considere também fatores sazonais e tendências de consumo, que podem ajudar a moldar seu cardápio.
  4. Teste ideias: faça degustações ou eventos para obter feedback sobre produtos antes de lançar oficialmente. Converse diretamente com potenciais clientes para entender o que eles procuram em uma sorveteria.

Veja também: Tendências de negócios para 2025: guia para se destacar no mercado

Definição do público-alvo

Definir seu público-alvo é essencial para alinhar todos os aspectos do seu negócio. 

Veja como fazer:

  1. Crie perfis detalhados: segmente seu público com base em idade, renda, preferências alimentares e hábitos de consumo. Use essas informações para criar um perfil detalhado, que guiará a elaboração do cardápio e a comunicação do negócio.
  2. Use dados reais: realize entrevistas, pesquisas e analise comportamentos em redes sociais para obter informações precisas sobre quem são seus clientes ideais.
  3. Identifique prioridades: entenda se seu público busca experiências premium ou opções acessíveis e se estão interessados em opções saudáveis, como sorvetes sem lactose, ou preferem os sabores tradicionais.
  4. Teste campanhas: lançar promoções ou publicações direcionadas pode ajudar a confirmar se você está atraindo o público certo. Considere como diferentes públicos respondem a estratégias de promoção. Jovens podem ser atraídos por redes sociais, enquanto famílias podem valorizar promoções e combos mais econômicos.

2. Escolha da localização ideal para sua sorveteria

A localização é um dos fatores mais importantes para o sucesso. 

Escolher o ponto certo pode influenciar diretamente no fluxo de clientes e na lucratividade do negócio.

Para encontrar o melhor ponto comercial, siga estas orientações:

  1. Grande fluxo de pedestres: procure áreas movimentadas, como ruas principais, centros comerciais e proximidades de transportes públicos.
  2. Proximidade estratégica: locais próximos a escolas, universidades, escritórios, shoppings e áreas residenciais garantem um público diversificado.
  3. Visibilidade e acessibilidade: certifique-se de que o local seja fácil de encontrar e tenha boa sinalização. Estacionamento disponível também é um diferencial importante.
  4. Custos compatíveis: considere o aluguel e demais taxas. Escolha um local que se encaixe no orçamento sem comprometer sua operação.

Análise de vizinhança e concorrência

Avaliar a vizinhança é crucial para entender o potencial do local:

  1. Concorrentes diretos: identifique quantas sorveterias existem na área e analise seus pontos fortes e fracos. Busque oferecer diferenciais que atraiam clientes.
  2. Outros estabelecimentos: restaurantes, lanchonetes e cinemas podem gerar fluxo de pessoas que favorece seu negócio.
  3. Perfil da região: observe se o local atrai seu público-alvo. Uma área frequentada por famílias pode ser ideal para sorveterias com espaço infantil.
  4. Segurança e infraestrutura: certifique-se de que a região seja segura e ofereça boa infraestrutura, como iluminação e acessibilidade.

Fazer visitas ao local em horários variados pode revelar informações valiosas sobre a dinâmica da vizinhança e ajudar na decisão.

Opte por locais com grande fluxo de pedestres, proximidade com escolas, shoppings e áreas residenciais – a visibilidade também é essencial.

3. Investimento e custos para abrir uma sorveteria

Montar uma sorveteria pode ser acessível, mas exige planejamento financeiro detalhado. 

Entender os custos envolvidos e buscar estratégias para reduzi-los é essencial para o sucesso do negócio.

Os custos iniciais incluem:

  1. Aluguel e reforma do ponto comercial: preveja gastos com adaptações no espaço para atender às normas sanitárias e melhorar a experiência do cliente.
  2. Compra de equipamentos: invista em máquinas de sorvete, freezers, balcões refrigerados, utensílios de cozinha e vitrines.
  3. Licenças e taxas: inclua os custos de registros legais, alvarás e adequações exigidas pela ANVISA.
  4. Insumos iniciais: estoque de ingredientes, embalagens e materiais de limpeza.
  5. Marketing inicial: gastos com materiais promocionais, criação de redes sociais e campanhas de divulgação.

Custos mensais incluem aluguel, energia elétrica, insumos recorrentes, folha de pagamento (se houver funcionários), marketing contínuo e manutenção dos equipamentos. 

Em média, o investimento inicial varia entre R$ 20 mil e R$ 50 mil, enquanto os custos mensais podem oscilar de R$ 3 mil a R$ 10 mil, dependendo do porte da sorveteria.

Leia mais: Quanto custa abrir uma empresa?

Estratégias para reduzir custos e maximizar recursos

  1. Equipamentos usados: pesquise equipamentos de segunda mão em bom estado, que podem ser adquiridos por um custo significativamente menor.
  2. Parcerias com fornecedores: negocie descontos para compras em volume ou acordos de exclusividade com fabricantes de insumos.
  3. Produção sob demanda: reduza o desperdício produzindo porções menores e ajustando a oferta de acordo com a demanda.
  4. Automação de processos: utilize ferramentas para gestão financeira e controle de estoque, otimizando tempo e recursos.
  5. Aproveitamento de espaços compartilhados: considere iniciar em um espaço compartilhado ou montar um quiosque antes de investir em um ponto comercial independente.
  6. Financiamentos e linhas de crédito: explore programas de crédito para pequenos empreendedores, como o Empréstimo Inteligente da InfinitePay, que está disponível 24h por dia.

Planeje-se para despesas como aluguel, renovação de equipamentos e compra de insumos – em média, os custos iniciais variam entre R$ 20 mil e R$ 50 mil.

como montar uma sorveteria

4. Equipamentos necessários para sua sorveteria

A escolha dos equipamentos certos é fundamental para garantir a eficiência e a qualidade do seu negócio. 

Eles não apenas otimizam o processo de produção, mas também influenciam diretamente na satisfação do cliente.

Para iniciar sua sorveteria, os seguintes equipamentos são indispensáveis:

1. Máquinas de fabricar sorvete

  • Tipos principais:
    • Máquinas soft: perfeitas para sorvetes cremosos e com alta demanda. Recomendadas para sorveterias que trabalham com casquinhas ou sobremesas instantâneas.
    • Batch freezer: ideais para produções menores e personalizadas, como sorvetes artesanais ou gourmet.
  • Onde comprar:
    • Novas: marcas como Taylor, Finamac e Gelopar são líderes no mercado e possuem distribuidores autorizados no Brasil.
    • Usadas: plataformas como OLX e grupos especializados no Facebook oferecem boas opções. Certifique-se de verificar o estado de conservação e o histórico de manutenção antes de fechar o negócio.
  • Dica: máquinas novas oferecem garantia e suporte técnico, mas equipamentos usados podem ser boas alternativas para reduzir custos iniciais, desde que revisados e adquiridos de fontes confiáveis.

2. Freezers e congeladores

  • Funcionalidades importantes:
    • Modelos com tampas transparentes são ideais para exibir produtos diretamente ao cliente, como potes e picolés.
    • Certifique-se de que o equipamento atenda à capacidade de armazenamento necessária, considerando sazonalidades e promoções.
  • Onde comprar:
    • Novos: lojas especializadas como Arno e Brastemp oferecem equipamentos modernos com eficiência energética.
    • Usados: procure em redes como Classificados ou fornecedores locais. Verifique o consumo de energia e se o equipamento mantém temperaturas consistentes.
  • Dica: freezers usados podem ser viáveis para quem está começando, mas é importante calcular o custo-benefício, especialmente considerando o gasto energético.

3. Balcões refrigerados

  • Por que são importantes?
    • Além de manter a temperatura ideal dos sorvetes, eles tornam a apresentação mais atrativa, ajudando a destacar os sabores e texturas.
  • Onde comprar:
    • Novos: marcas como Polar e Gelopar têm modelos variados, incluindo balcões horizontais e verticais.
    • Usados: busque por estabelecimentos que estão renovando equipamentos. Feira de equipamentos e sites como EquipNet são boas opções.
  • Dica: certifique-se de que o balcão combina com o layout da sua sorveteria e que tem espaço suficiente para a quantidade de sorvetes que você pretende oferecer.

4. Utensílios de preparo

  • Itens indispensáveis:
    • Batedores, espátulas, colheres de sorvete e recipientes para mistura de ingredientes.
    • Invista também em medidores, peneiras e recipientes plásticos para armazenamento.
  • Onde comprar:
    • Lojas de utensílios como Camicado e Etna oferecem kits completos. Para compras em atacado, visite casas de confeitaria ou distribuidoras como Makro.
  • Dica: prefira materiais resistentes, como aço inoxidável, que são mais duráveis e fáceis de higienizar.

5. Liquidificadores industriais

  • Por que investir?
    • Equipamentos industriais garantem a produção de milkshakes, smoothies e outras bebidas complementares, aumentando o ticket médio da sua sorveteria.
  • Onde comprar:
    • Novos: marcas como Skymsen e Mondial são populares e têm boa reputação em relação à durabilidade.
    • Usados: considere lojas especializadas em equipamentos industriais ou plataformas de segunda mão, sempre verificando o funcionamento do motor e as lâminas.
  • Dica: liquidificadores novos geralmente têm mais garantia e eficiência energética, sendo uma escolha recomendada para quem planeja trabalhar com alta demanda.

Dicas para aquisição de equipamentos

  1. Pesquise fornecedores confiáveis: compare preços, garantias e suporte técnico oferecidos.
  2. Considere equipamentos usados: equipamentos de segunda mão em boas condições podem reduzir custos iniciais.
  3. Adapte à escala do negócio: evite comprar equipamentos maiores ou mais caros do que o necessário para sua operação inicial.

Manutenção e gestão dos equipamentos

Manter os equipamentos em bom estado é essencial para evitar interrupções no funcionamento da sorveteria. 

Siga estas dicas:

  1. Manutenção preventiva: realize inspeções regulares e substitua peças desgastadas antes que apresentem falhas.
  2. Limpeza adequada: higienize os equipamentos diariamente para prolongar sua vida útil e garantir segurança alimentar.
  3. Manual do fabricante: siga as recomendações de uso e cuidados indicadas pelo fabricante.
  4. Treinamento da equipe: certifique-se de que todos os funcionários saibam operar os equipamentos corretamente para evitar danos.

5. Legalização e normas da ANVISA para abrir uma sorveteria

Seguir as normas legais é essencial para o funcionamento do seu negócio. 

Este processo envolve o registro oficial da empresa e o cumprimento rigoroso das normas sanitárias.

Para formalizar sua sorveteria, siga os seguintes passos:

  1. Defina o tipo de empresa: escolha entre MEI (Microempreendedor Individual), ME (Microempresa) ou outro formato que atenda ao porte do seu negócio.
  2. Registro na Junta Comercial: inscreva-se na Junta Comercial do seu estado para obter o CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica).
  3. Alvará de funcionamento: solicite o alvará na prefeitura local, apresentando documentos como planta do estabelecimento e laudo técnico.
  4. Licença sanitária: necessária para cumprir as exigências de vigilância sanitária. Será realizada uma inspeção no local para verificar condições higiênicas e estruturais.
  5. Cadastro no Simples Nacional: opte pelo regime tributário mais adequado, simplificando o recolhimento de impostos.
  6. Certificado de Bombeiros: garanta que o local esteja em conformidade com normas de segurança contra incêndios.

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Cumprimento das normas sanitárias da ANVISA

A ANVISA possui exigências rigorosas para garantir a segurança alimentar

Aqui estão os principais pontos:

  1. Higiene no preparo: o ambiente deve ser mantido limpo, com superfícies de fácil higienização e equipamentos adequados.
  2. Treinamento da equipe: funcionários devem ser capacitados em boas práticas de manipulação de alimentos.
  3. Controle de insumos: utilize ingredientes frescos, armazene corretamente e verifique datas de validade.
  4. Estrutura do estabelecimento: a cozinha deve ter áreas separadas para produção, limpeza e armazenamento, evitando contaminação cruzada.
  5. Certificação dos produtos: certifique-se de que todos os produtos utilizados tenham procedência e sigam as normas da ANVISA.
  6. Manual de boas práticas: desenvolva um documento que oriente todas as operações relacionadas à segurança alimentar.

Cumprir essas exigências não só evita problemas legais, mas também melhora a confiança dos clientes no seu negócio.

6. Elaboração de cardápio e gestão de produtos

Um cardápio variado e bem elaborado pode ser seu diferencial. 

Ele deve ser pensado para atrair diferentes públicos e promover a fidelização dos clientes.

Para criar um cardápio que conquiste seus clientes, considere as seguintes estratégias:

  1. Diversificação de sabores: inclua opções clássicas, como chocolate e morango, e inove com sabores regionais ou exclusivos.
  2. Opções sazonais: introduza sabores temáticos, como sorvete de frutas vermelhas no verão ou chocolate quente no inverno.
  3. Variedade de produtos: além de sorvetes, ofereça milkshakes, açaí, sobremesas e opções como picolés e sorvetes sem lactose ou açúcar.
  4. Apresentação atrativa: invista em embalagens criativas e na disposição dos produtos para despertar o interesse visual dos clientes.
  5. Personalização: permita que os clientes escolham coberturas, caldas e combinações para criar suas próprias sobremesas.

Gestão de estoque e controle de qualidade

Manter o controle do estoque e assegurar a qualidade dos produtos é essencial para evitar prejuízos e garantir a satisfação do cliente:

  1. Controle rigoroso de validade: utilize sistemas de inventário para monitorar a data de vencimento dos insumos.
  2. Compras planejadas: baseie suas compras em análises de vendas para evitar excesso ou falta de produtos.
  3. Armazenamento adequado: siga as normas de conservação para garantir a frescura e segurança alimentar dos produtos.
  4. Rotatividade de estoque: adote o método FIFO (o primeiro a entrar é o primeiro a sair) para minimizar desperdícios.
  5. Qualidade constante: realize testes frequentes nos produtos para assegurar que o sabor e a textura estejam dentro do padrão esperado.

Ofereça sorvetes tradicionais, opções saudáveis e produtos sazonais e considere incluir sobremesas complementares, como milkshakes e açaí.

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7. Estratégias de marketing para sorveterias

Promover sua sorveteria é fundamental para atrair clientes e se destacar no mercado. 

As estratégias a seguir ajudam a aumentar sua visibilidade e criar conexões com o público:

  1. Redes sociais: crie perfis no Instagram, Facebook e TikTok para divulgar seus produtos. Poste fotos atrativas, vídeos de produção e histórias interativas para engajar os seguidores.
  2. Conteúdo relevante: produza posts educativos ou divertidos, como curiosidades sobre sorvetes ou bastidores da produção, para atrair mais visualizações.
  3. Site profissional: desenvolva um site simples e funcional com informações sobre o cardápio, horários e localização.
  4. Publicidade online: invista em anúncios no Google Ads e redes sociais para alcançar potenciais clientes.

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Promoções e programas de fidelidade

  1. Descontos sazonais: crie promoções temáticas em datas comemorativas, como "Semana do Sorvete" ou descontos no verão.
  2. Compre e ganhe: ofereça brindes ou descontos na próxima compra para quem atingir um valor mínimo de consumo.
  3. Cartão fidelidade: desenvolva um programa simples, como "A cada 10 sorvetes, ganhe 1 grátis".
  4. Parcerias locais: faça promoções em conjunto com outros estabelecimentos da região, como cafés ou cinemas.
  5. Cupons digitais: envie descontos exclusivos para seguidores nas redes sociais ou por WhatsApp.
como montar uma sorveteria

Confira 14 dicas de como divulgar seu produto e impulsionar suas vendas.

8. Gestão financeira e lucratividade da sorveteria

Manter o controle financeiro é essencial para o sucesso de uma sorveteria.

A organização adequada das finanças permite evitar problemas de fluxo de caixa e planejar o crescimento do negócio.

  1. Elabore um plano financeiro: liste todas as despesas iniciais e mensais, como aluguel, insumos, salários, energia elétrica e marketing.
  2. Defina metas de receita: estabeleça objetivos realistas de faturamento semanal, mensal e anual, com base na análise de mercado e no potencial da sua localização.
  3. Controle rigoroso dos custos: utilize ferramentas como planilhas de fluxo de caixa e de controle de estoque para monitorar gastos e receitas em tempo real.
  4. Reserve um fundo de emergência: separe parte dos lucros para lidar com imprevistos, como a necessidade de reparos ou compras urgentes.
  5. Reinvestimento no negócio: aloque parte do lucro para melhorias contínuas, como novos equipamentos ou ações de marketing.

Seguindo essas orientações, sua sorveteria terá uma base sólida para crescer de forma sustentável e lucrativa.

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9. Treinamento e gestão de equipe

Uma equipe bem treinada garante um atendimento de qualidade e contribui diretamente para o sucesso da sua sorveteria.

Investir na seleção e capacitação dos colaboradores é essencial para criar uma experiência positiva para os clientes.

Para montar uma equipe alinhada aos valores do seu negócio, siga estas etapas:

  1. Defina o perfil ideal: busque candidatos com habilidades de atendimento ao cliente, empatia e disposição para aprender. Experiência anterior é um diferencial, mas não indispensável.
  2. Anúncio de vagas: divulgue as vagas em plataformas online, redes sociais e em sua comunidade local. Seja claro sobre as responsabilidades e requisitos.
  3. Entrevistas estruturadas: prepare perguntas que avaliem a atitude, proatividade e compatibilidade do candidato com a cultura do negócio.
  4. Testes práticos: realize dinâmicas para simular situações de atendimento e identificar como os candidatos lidam com desafios.
  5. Documentação: certifique-se de que todos os documentos necessários para a contratação estejam em conformidade com as leis trabalhistas.

Capacitação e desenvolvimento da equipe

Um treinamento contínuo é fundamental para manter a equipe motivada e eficiente. 

Considere estas práticas:

  1. Treinamento inicial: ensine os processos operacionais e padrões de atendimento. Inclua orientações sobre manipulação de alimentos e normas de segurança.
  2. Workshops periódicos: realize sessões regulares para atualizar a equipe sobre novos produtos, tendências de mercado e técnicas de vendas.
  3. Feedback constante: forneça retornos construtivos sobre o desempenho dos funcionários, destacando pontos fortes e áreas para melhoria.
  4. Incentivo à criatividade: encoraje a equipe a sugerir melhorias no atendimento ou no cardápio, criando um ambiente colaborativo.
  5. Reconhecimento: valorize os colaboradores que se destacam com recompensas, como bônus ou premiações, para incentivar o engajamento.

Investir em pessoas não só melhora o atendimento ao cliente, mas também cria um ambiente de trabalho saudável e produtivo.

Veja como fazer o cálculo do funcionário para a sua empresa.

10. Inovação e diferenciação no mercado de sorveterias

Inovar é essencial para se destacar no mercado competitivo de sorveterias. 

Estratégias criativas podem atrair novos clientes e fidelizar os existentes, garantindo o sucesso do negócio.

  1. Pesquisa de tendências: fique atento às preferências emergentes, como sabores exóticos, veganos ou opções com ingredientes locais.
  2. Testes com o público: realize degustações e colete feedback para ajustar receitas antes de adicioná-las ao cardápio oficial.
  3. Criação de produtos temáticos: desenvolva sorvetes inspirados em datas comemorativas ou eventos locais para gerar engajamento.
  4. Combinações exclusivas: ofereça sorvetes acompanhados de itens diferenciados, como brownies, frutas frescas ou caldas artesanais.
  5. Parcerias criativas: colabore com outros negócios, como padarias ou cafeterias, para desenvolver produtos exclusivos que combinem as especialidades de cada um.

Sustentabilidade e responsabilidade ambiental

  1. Embalagens ecológicas: substitua materiais plásticos por opções biodegradáveis ou recicláveis.
  2. Redução de desperdício: planeje a produção para minimizar sobras e reutilize ingredientes dentro das normas sanitárias, como frutas para caldas.
  3. Energia renovável: considere investir em equipamentos mais eficientes ou fontes de energia limpa para reduzir custos e o impacto ambiental.
  4. Educação ambiental: engaje seus clientes em práticas sustentáveis, oferecendo descontos para quem reutilizar embalagens ou apoiar iniciativas verdes.
  5. Comunicação transparente: destaque suas ações sustentáveis em materiais promocionais e redes sociais para construir uma imagem positiva e atrair consumidores conscientes.

Simplifique as finanças da sua sorveteria com a Conta InfinitePay

Gerenciar as finanças da sua sorveteria de forma eficiente é essencial para o sucesso do negócio, e a Conta Digital da InfinitePay é a ferramenta ideal nesse processo. 

Veja como ela pode ajudar:

  1. Abra sua conta em 5 minutos: basta baixar o app, fazer o cadastro e começar a usar. É rápido, fácil e gratuito.
  2. Rendimento em tempo real: seu saldo rende automaticamente a 100% do CDI, garantindo que seu dinheiro trabalhe por você, o tempo todo.
  3. Cartões com cashback: use o cartão InfinitePay no crédito ou débito e receba 1,5% de cashback instantaneamente em todas as compras. Mais economia para reinvestir no seu negócio!
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A gestão eficiente do estoque tornou-se um diferencial crucial para o sucesso dos negócios – e entre as estratégias mais importantes nesse contexto, destaca-se o estoque de segurança, uma ferramenta fundamental para garantir a continuidade das operações e a satisfação dos clientes. 

Neste artigo, vamos explorar em detalhes este conceito essencial e aprender como implementá-lo de maneira eficaz em seu negócio.

O que é estoque de segurança?

O estoque de segurança é uma quantidade adicional de produtos ou materiais que uma empresa mantém armazenada, além do estoque regular, para se proteger contra imprevistos e variações na demanda ou no fornecimento. 

É uma forma de proteção que garante a continuidade das operações mesmo quando surgem situações inesperadas no mercado.

Este conceito funciona como uma reserva estratégica que visa minimizar os riscos de desabastecimento, permitindo que a empresa mantenha suas atividades normalmente, mesmo quando enfrenta atrasos nas entregas dos fornecedores ou um súbito aumento nas vendas.

O estoque de segurança possui funções cruciais para a gestão empresarial:

1. Proteção contra incertezas:

  • Absorve flutuações inesperadas na demanda
  • Compensa atrasos nas entregas dos fornecedores
  • Protege contra problemas de produção ou logística

2. Manutenção do nível de serviço:

  • Garante disponibilidade constante de produtos
  • Evita ruptura de estoque
  • Mantém a satisfação dos clientes

3. Equilíbrio operacional:

  • Permite tempo de resposta adequado a imprevistos
  • Reduz a pressão sobre a produção
  • Possibilita uma gestão mais flexível

Qual a importância do estoque de segurança?

O estoque de segurança garante:

Continuidade operacional

O estoque de segurança evita interrupções na produção, mantém o fluxo de vendas constante e garante o cumprimento de prazos com clientes.

Vantagem competitiva

Ele aumenta a confiabilidade da empresa, melhora a percepção da marca e fortalece relacionamentos comerciais.

Impacto financeiro

Além de reduz custos emergenciais de reposição, ele evita perdas de vendas por falta de produtos e minimiza prejuízos com paradas de produção.

Gestão de riscos

O estoque de segurança protege contra variações de mercado e reduz vulnerabilidade a problemas externos, oferecendo maior segurança operacional.

O estoque de segurança é um elemento fundamental para uma gestão empresarial eficiente e sustentável, funcionando como um importante mecanismo de proteção contra as incertezas do mercado e garantindo a satisfação contínua dos clientes. 

estoque de segurança

Leia mais: Tipos de estoque: conheça os principais e como escolher o ideal para o seu negócio

Como calcular estoque de segurança?

O cálculo do estoque de segurança envolve diferentes variáveis e pode ser realizado através da seguinte fórmula:

ES = Z × σ × LT

Onde:

  • ES (Estoque de Segurança): quantidade adicional de estoque mantida para cobrir incertezas (variações na demanda ou no tempo de reposição), evitando rupturas.
  • Z (Nível de Serviço Desejado): representa o grau de confiabilidade desejado para atender à demanda sem ruptura. É um valor extraído da tabela de distribuição normal, dependendo do percentual de serviço escolhido (ex.: para 95% de nível de serviço, Z≈1,645Z \aprox. 1,645Z≈1,645).
  • σ (Desvio Padrão da Demanda): mede a variabilidade ou incerteza da demanda. Quanto maior o desvio padrão, mais imprevisível é a demanda, o que pode exigir maior estoque de segurança.
  • LT (Lead Time): é o tempo médio necessário para reposição do estoque, desde o pedido ao fornecedor até a chegada dos produtos no estoque. Maior lead time geralmente implica maior necessidade de estoque de segurança, especialmente se houver variações no tempo de reposição.

Fatores a se considerar no cálculo:

1. Nível de Serviço (Z)

  • 90% de probabilidade de atender à demanda = 1,28
  • 95% de probabilidade de atender à demanda = 1,64
  • 98% de probabilidade de atender à demanda = 2,05
  • 99% de probabilidade de atender à demanda = 2,33

2. Análise da demanda

  • Histórico de vendas
  • Sazonalidade
  • Tendências de mercado
  • Variações típicas do negócio

3. Lead Time

  • Tempo de entrega dos fornecedores
  • Variações no prazo de entrega
  • Tempo de processamento interno
  • Fatores logísticos

Exemplo prático:

Considerando:

  • Nível de serviço: 95% (Z = 1,64)
  • Desvio padrão da demanda: 100 unidades
  • Lead time: 4 dias
ES = 1.64 × 100 × 4 = 328 unidades

Dicas para um cálculo eficiente:

  • Mantenha registros precisos: histórico de vendas atualizado, documentação de lead times, registro de variações na demanda.
  • Revise periodicamente: ajuste os cálculos regularmente, considere mudanças sazonais e atualize conforme alterações no mercado.
  • Use ferramentas adequadas: como sistemas de gestão de estoque e planilhas de controle.
  • Considere particularidades: características do produto, perfil dos clientes, capacidade de armazenamento e custos de manutenção do estoque.

O cálculo correto do estoque de segurança é fundamental para equilibrar custos e benefícios.

Um estoque muito baixo pode resultar em rupturas, enquanto um estoque excessivo aumenta custos desnecessariamente – o objetivo é encontrar o ponto ideal que garanta proteção adequada sem comprometer a eficiência financeira da empresa.

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Vantagens do estoque de segurança

O estoque de segurança oferece uma série de benefícios que são essenciais para o bom funcionamento das empresas, principalmente em ambientes de alta variabilidade e incerteza.

1. Proteção contra variações de demanda

O estoque de segurança funciona como uma barreira protetora contra as oscilações inesperadas na demanda. 

Ele é capaz de absorver picos de vendas que não estavam previstos, garantindo que a empresa continue atendendo seus clientes mesmo em períodos de alta procura. 

Com isso, evita-se a perda de vendas devido à falta de produtos disponíveis no momento em que o cliente necessita, assegurando a continuidade do fluxo de receita.

2. Redução de custos operacionais

Manter um estoque de segurança bem planejado pode impactar diretamente na redução de custos operacionais, já que ele elimina a necessidade de realizar compras emergenciais, que geralmente envolvem custos elevados. 

Além disso, reduz os gastos com fretes expressos, que são frequentemente utilizados em situações de urgência, e também evita custos associados a interrupções de produção, garantindo que as operações fluam de maneira mais estável.

Com maior previsibilidade, a empresa pode negociar melhores condições com fornecedores, como descontos por volume ou prazos de pagamento mais favoráveis. 

3. Melhoria no nível de serviço

A existência de um estoque de segurança assegura que os produtos estejam disponíveis para pronta entrega, melhorando significativamente o nível de serviço prestado aos clientes. 

Essa disponibilidade imediata aumenta a satisfação dos consumidores, fortalece a reputação da empresa no mercado e contribui para a fidelização do público-alvo. 

Um serviço consistente e confiável é um diferencial competitivo importante que o estoque de segurança ajuda a manter.

4. Maior flexibilidade operacional

O estoque de segurança oferece às empresas a flexibilidade necessária para realizar ajustes na produção sem causar impactos negativos na cadeia de suprimentos. 

Ele também facilita a execução de manutenções preventivas em equipamentos, já que a operação não precisa parar por falta de insumos ou produtos. 

Além disso, essa reserva permite que a empresa faça um planejamento logístico mais eficiente, considerando melhor os prazos e custos de transporte.

5. Proteção contra riscos externos

Ao manter um estoque de segurança, as empresas reduzem sua exposição a diversos riscos externos, uma vez que ele minimiza os impactos de atrasos nas entregas de fornecedores, problemas no transporte e outras eventualidades que possam comprometer a disponibilidade de insumos ou produtos acabados. 

Dessa forma, negócios se tornam menos vulnerável a fatores externos imprevisíveis, como greves, desastres naturais ou instabilidades econômicas.

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Leia também: Inventário de estoque: o que é, como fazer e quais os benefícios

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